Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочная начинка для пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная начинка для пирога

Яблоко (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная начинка для пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.4% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 10.8% 830 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.273 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 3.6% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3091 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6470 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.73 мг 2500 мг 10% 8.9% 997 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6826 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 3.2% 2750 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5148 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5513 г
Сера, S 4.45 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22472 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 1.1% 8602 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 133.6 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 9.9% 902 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11811 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 7.8% 1134 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Медь, Cu 97.91 мкг 1000 мкг 9.8% 8.7% 1021 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 4.2% 2139 г
Никель, Ni 9.273 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22917 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91743 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.1335 мг 12 мг 1.1% 1% 8989 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочная начинка для пирога составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».