Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с яйцами

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Печень трески в собственном масле 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.7% 717 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 16.6% 204 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.9% 3788 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 4.6% 737 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.9% 870 г
Витамин В4, холин 117.93 мг 500 мг 23.6% 8% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 4.1% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.289 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 2.7% 1230 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 3.5% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин Н, биотин 9.49 мкг 50 мкг 19% 6.4% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0797 мг 20 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.77 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3801 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3870 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7092 г
Натрий, Na 62.95 мг 1300 мг 4.8% 1.6% 2065 г
Сера, S 82.69 мг 1000 мг 8.3% 2.8% 1209 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 3.8% 887 г
Хлор, Cl 73.29 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1533 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 2.1% 1596 г
Кобальт, Co 4.698 мкг 10 мкг 47% 15.9% 213 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 1.4% 2483 г
Селен, Se 14.893 мкг 55 мкг 27.1% 9.2% 369 г
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15480 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.5215 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2%

Энергетическая ценность Печень трески с яйцами составляет 295,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».