Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ 1207. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ 1207

Бульон куриный 1000 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 22 г
Морковь 179 г
Лук репчатый 132 г
Чеснок 24 г
Свекла отварная по 1-76 300 г
Перец Сладкий Нарезанный [4 Сезона] 400 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 67 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 550 г
Уксус Рисовый [Midori] 20 г
Вода 636 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 1207".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 14% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.3% 4308 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 6.2% 3726 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 27.6% 836 г
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 29.7% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.4% 18000 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 8.069 мкг 400 мкг 2% 4.6% 4957 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 3.9% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.7% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1442 мг 20 мг 0.7% 1.6% 13870 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.37 мг 2500 мг 2% 4.6% 4963 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11249 г
Кремний, Si 1.56 мг 30 мг 5.2% 12% 1923 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 3% 7477 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21667 г
Сера, S 5.06 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19763 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 3% 7547 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 47325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 3% 7692 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 8.5% 2695 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 6.4% 3610 г
Медь, Cu 15.39 мкг 1000 мкг 1.5% 3.4% 6498 г
Молибден, Mo 1.564 мкг 70 мкг 2.2% 5.1% 4476 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 28796 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17138 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.0941 мг 12 мг 0.8% 1.8% 12752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ 1207 составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».