| Редис | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 190 г |
| Укроп | 30 г |
| Колбаса Докторская [Клинский Мясокомбинат] | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.8% | 1120 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.8% | 1413 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 46.26 мг | 500 мг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 8.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.191 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 15.6% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 3.458 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.6% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1489 мг | 20 мг | 5.7% | 6.3% | 1741 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.41 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.7% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3595 г |
| Кремний, Si | 25.977 мг | 30 мг | 86.6% | 95.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 3.9% | 2827 г |
| Натрий, Na | 26.28 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4947 г |
| Сера, S | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2453 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8.8% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 43.42 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 4.4% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 3.651 мкг | 10 мкг | 36.5% | 40.3% | 274 г |
| Литий, Li | 19.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 7.1% | 1561 г |
| Медь, Cu | 97.03 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.7% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.5% | 1300 г |
| Никель, Ni | 3.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.253 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.6% | 1047 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17014 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13.5% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.3693 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3249 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».