Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блин

Творог 2% [Молочное Кружево] 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 11 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ветчина особая 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.3% 472 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4.3% 1475 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.9% 1286 г
Витамин В4, холин 65.05 мг 500 мг 13% 8.1% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.299 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12125 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Витамин Н, биотин 5.378 мкг 50 мкг 10.8% 6.8% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0913 мг 20 мг 10.5% 6.6% 956 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.29 мг 2500 мг 3.3% 2.1% 3038 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13825 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5215 г
Натрий, Na 170.07 мг 1300 мг 13.1% 8.2% 764 г
Сера, S 74.59 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1341 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 6.5% 962 г
Хлор, Cl 41.78 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 3.1% 1998 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3304 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 16.9% 371 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5195 г
Медь, Cu 27.09 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3691 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3118 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 7.855 мкг 55 мкг 14.3% 8.9% 700 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25740 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.079 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».