| Подсолнечное масло | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Эритритол | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.3 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 669.3 ккал | 1684 ккал | 39.7% | 5.9% | 252 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.6% | 2452 г |
| Жиры | 72.4 г | 56 г | 129.3% | 19.3% | 77 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Вода | 20.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1% | 1475 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.465 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.372 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 0.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 58.72 мг | 500 мг | 11.7% | 1.7% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.944 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 0.6% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 0.8% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 30.857 мг | 15 мг | 205.7% | 30.7% | 49 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.698 мкг | 50 мкг | 9.4% | 1.4% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 0.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8585 мг | 20 мг | 4.3% | 0.6% | 2330 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.34 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.3% | 4360 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.3% | 4299 г |
| Магний, Mg | 6.11 мг | 400 мг | 1.5% | 0.2% | 6547 г |
| Натрий, Na | 265.6 мг | 1300 мг | 20.4% | 3% | 489 г |
| Сера, S | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.7% | 2275 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 0.9% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 397.2 мг | 2300 мг | 17.3% | 2.6% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 0.6% | 2308 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.5% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 3.6% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 1.8% | 815 г |
| Медь, Cu | 45.69 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 0.7% | 2189 г |
| Молибден, Mo | 2.06 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.4% | 3398 г |
| Селен, Se | 7.231 мкг | 55 мкг | 13.1% | 2% | 761 г |
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 29762 г | |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2839 мг | 12 мг | 2.4% | 0.4% | 4227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 42.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 251.2% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.712 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 139.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.488 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.774 г | min 16.8 г | 105.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 45.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 221.7% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 41.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 669,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».