| Яблоко | 250 г |
| Миндаль | 60 г |
| Кокос, мякоть, сырая | 50 г |
| Топинамбур | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.5% | 714 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 4.8% | 1243 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 78.09 мг | 500 мг | 15.6% | 9.4% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.8% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.925 мг | 15 мг | 19.5% | 11.8% | 513 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.047 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.3% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9982 мг | 20 мг | 10% | 6% | 1001 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.39 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.1% | 858 г |
| Кальций, Ca | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1846 г |
| Кремний, Si | 6.964 мг | 30 мг | 23.2% | 14% | 431 г |
| Магний, Mg | 36.23 мг | 400 мг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Натрий, Na | 50.63 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Сера, S | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 46.86 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 4.443 мкг | 10 мкг | 44.4% | 26.9% | 225 г |
| Литий, Li | 2.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3684 мг | 2 мг | 18.4% | 11.1% | 543 г |
| Медь, Cu | 125.18 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.6% | 799 г |
| Молибден, Mo | 7.468 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.5% | 937 г |
| Никель, Ni | 20.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.589 мкг | 55 мкг | 17.4% | 10.5% | 574 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14260 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.1% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.6896 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1740 г |
| Цирконий, Zr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.209 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.327 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.391 г | min 16.8 г | 32.1% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без муки составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».