Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог кабачковый ц/м 10.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог кабачковый ц/м 10.07.21

Кабачок (Запекание) 450 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 300 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 90 г
Кукурузный крахмал 30 г
Камедь бобов рожкового дерева 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Масла 90г, сахара 150г, ванильного сахара 1,5 пакетика.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кабачковый ц/м 10.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.8% 1900 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.8% 500 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6.5% 529 г
Углеводы (общие) 32.4 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 13.4% 256 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 75.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.262 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2805 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.823 мг 15 мг 32.2% 11% 311 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26042 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2751 мг 20 мг 11.4% 3.9% 879 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.75 мг 2500 мг 16.6% 5.7% 601 г
Кальций, Ca 94.32 мг 1000 мг 9.4% 3.2% 1060 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 15.4% 222 г
Магний, Mg 48.86 мг 400 мг 12.2% 4.2% 819 г
Натрий, Na 95.51 мг 1300 мг 7.3% 2.5% 1361 г
Сера, S 36.84 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2714 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 8.7% 396 г
Хлор, Cl 137.22 мг 2300 мг 6% 2.1% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 3.4% 997 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 1.7% 1972 г
Марганец, Mn 1.2656 мг 2 мг 63.3% 21.7% 158 г
Медь, Cu 226.7 мкг 1000 мкг 22.7% 7.8% 441 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 0.7% 4919 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 4.935 мкг 55 мкг 9% 3.1% 1114 г
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 1.2098 мг 12 мг 10.1% 3.5% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.143 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог кабачковый ц/м 10.07.21 составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».