| Семга соленая | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.1 мкг | 900 мкг | 28.6% | 26.7% | 350 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 27.7% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 13.2% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 15.7% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.341 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 28.5% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 7.9% | 1180 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 29% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.598 мг | 15 мг | 10.7% | 10% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7012 мг | 20 мг | 18.5% | 17.3% | 540 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.61 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.2% | 914 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3912 г |
| Кремний, Si | 12.927 мг | 30 мг | 43.1% | 40.2% | 232 г |
| Магний, Mg | 32.88 мг | 400 мг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Натрий, Na | 950.87 мг | 1300 мг | 73.1% | 68.2% | 137 г |
| Сера, S | 75.4 мг | 1000 мг | 7.5% | 7% | 1326 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 12.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 1371.04 мг | 2300 мг | 59.6% | 55.6% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Йод, I | 15.98 мкг | 150 мкг | 10.7% | 10% | 939 г |
| Кобальт, Co | 6.341 мкг | 10 мкг | 63.4% | 59.1% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1965 г |
| Медь, Cu | 151.52 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 14.2% | 660 г |
| Молибден, Mo | 1.463 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4785 г |
| Никель, Ni | 1.832 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.293 мкг | 55 мкг | 20.5% | 19.1% | 487 г |
| Фтор, F | 135.24 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.2% | 2958 г |
| Хром, Cr | 18.23 мкг | 50 мкг | 36.5% | 34% | 274 г |
| Цинк, Zn | 0.3482 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 93.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат венский с семгой составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».