| Помидор (томат), грунтовый | 143 г |
| Пекинская капуста | 260 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.8% | 1333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.3% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 11.2% | 1630 г |
| альфа Каротин | 0.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 14.3% | 1282 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 16.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.65 мкг | 400 мкг | 13.2% | 24.2% | 760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.23 мг | 90 мг | 28% | 51.4% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 25.7% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 45.1% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.486 мг | 20 мг | 2.4% | 4.4% | 4115 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 18% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.5% | 1907 г |
| Кремний, Si | 2.043 мг | 30 мг | 6.8% | 12.5% | 1468 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 6.8% | 2692 г |
| Натрий, Na | 6.59 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 19727 г |
| Сера, S | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8688 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 6.2% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 19.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 11850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3614 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 37.4% | 489 г |
| Литий, Li | 9.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 15.2% | 1210 г |
| Медь, Cu | 59.74 мкг | 1000 мкг | 6% | 11% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 2.383 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.2% | 2937 г |
| Никель, Ni | 4.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10827 г |
| Фтор, F | 6.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58737 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2105 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5701 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 97.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 43.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».