Мой здоровый рацион

Рецепт Куринные наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринные наггетсы

Яйцо куриное 130 г
Кукурузные хлопья 80 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 891 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 20.4% 360 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 7.6% 963 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 3.488 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 74.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 9% 822 г
Витамин В4, холин 96.3 мг 500 мг 19.3% 14.2% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 1.372 мг 5 мг 27.4% 20.1% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.803 мг 2 мг 40.2% 29.5% 249 г
Витамин В9, фолаты 51.271 мкг 400 мкг 12.8% 9.4% 780 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 15.2% 483 г
Витамин B12, добавленный 0.389 мкг ~
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2768 г
Витамин Н, биотин 2.385 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2096 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.946 мг 20 мг 39.7% 29.2% 252 г
Ниацин 8.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.34 мг 2500 мг 10.5% 7.7% 957 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1% 7582 г
Магний, Mg 72.18 мг 400 мг 18% 13.2% 554 г
Натрий, Na 116.26 мг 1300 мг 8.9% 6.5% 1118 г
Сера, S 207.73 мг 1000 мг 20.8% 15.3% 481 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 15.1% 485 г
Хлор, Cl 80.73 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.83 мг 18 мг 15.7% 11.5% 636 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2078 г
Кобальт, Co 8.464 мкг 10 мкг 84.6% 62.2% 118 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1% 7813 г
Медь, Cu 76.79 мкг 1000 мкг 7.7% 5.7% 1302 г
Молибден, Mo 9.61 мкг 70 мкг 13.7% 10.1% 728 г
Селен, Se 22.447 мкг 55 мкг 40.8% 30% 245 г
Фтор, F 112.93 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3542 г
Хром, Cr 20.7 мкг 50 мкг 41.4% 30.4% 242 г
Цинк, Zn 1.218 мг 12 мг 10.2% 7.5% 985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.566 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 1.108 г ~
Изолейцин 0.985 г ~
Лейцин 1.73 г ~
Лизин 2.243 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.136 г ~
Аспарагиновая кислота 1.715 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.927 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куринные наггетсы составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».