| Печень свиная | 560 г |
| Жир индюшиный | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Псиллиум | 16 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.2% | 466 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 14.4% | 267 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2780.2 мкг | 900 мкг | 308.9% | 118.8% | 32 г |
| Ретинол | 2.778 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6.3% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.775 мг | 1.8 мг | 98.6% | 37.9% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 22.06 мг | 500 мг | 4.4% | 1.7% | 2267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.733 мг | 5 мг | 94.7% | 36.4% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 8.2% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.5 мкг | 400 мкг | 45.1% | 17.3% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.037 мкг | 3 мкг | 801.2% | 308% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 65.443 мкг | 50 мкг | 130.9% | 50.3% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0171 мг | 20 мг | 70.1% | 27% | 143 г |
| Ниацин | 9.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.8 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.5% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8985 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2265 г |
| Натрий, Na | 74.37 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Сера, S | 162.17 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.2% | 617 г |
| Фосфор, P | 291.3 мг | 800 мг | 36.4% | 14% | 275 г |
| Хлор, Cl | 75.14 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.339 мг | 18 мг | 90.8% | 34.9% | 110 г |
| Йод, I | 11.91 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Кобальт, Co | 10.314 мкг | 10 мкг | 103.1% | 39.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Медь, Cu | 2405.93 мкг | 1000 мкг | 240.6% | 92.5% | 42 г |
| Молибден, Mo | 66.029 мкг | 70 мкг | 94.3% | 36.3% | 106 г |
| Селен, Se | 44.353 мкг | 55 мкг | 80.6% | 31% | 124 г |
| Фтор, F | 3.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 101781 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 3.2793 мг | 12 мг | 27.3% | 10.5% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».