| Сливки 10% [ВкусВилл] | 220 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Мука из Твёрдой Пшеницы (Дурум) [ВкусВилл] | 70 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] | 70 г |
| Вода | 135 г |
| Оливковое Масло [Global Village] | 5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
Смешать сливки, яйцо, муку, добавить кипяток и масло,Подсластитель и соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 60.8 мг | 500 мг | 12.2% | 5.8% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.696 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.5% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 4.893 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.6% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.872 мг | 20 мг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.91 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.7% | 7372 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6817 г |
| Магний, Mg | 3.21 мг | 400 мг | 0.8% | 0.4% | 12461 г |
| Натрий, Na | 215.13 мг | 1300 мг | 16.5% | 7.8% | 604 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 2.7% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 38.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2970 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 11.4% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Медь, Cu | 20.28 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Молибден, Mo | 1.933 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.3% | 3621 г |
| Селен, Se | 7.438 мкг | 55 мкг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Фтор, F | 43.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9234 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2689 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на прокисших сливках составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».