Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор огурец сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор огурец сметана

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 260 г
Сметана 25% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор огурец сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.4% 2667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15% 1818 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.9% 2490 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 22.1% 1238 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 19.3% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 8.4% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 14.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.131 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5609 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 15.16 мг 90 мг 16.8% 45.8% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 6.8% 3968 г
Витамин Н, биотин 1.231 мкг 50 мкг 2.5% 6.8% 4062 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 26.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.4821 мг 20 мг 2.4% 6.5% 4149 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.57 мг 2500 мг 7.9% 21.5% 1272 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 7.1% 3899 г
Кремний, Si 29.841 мг 30 мг 99.5% 271.1% 101 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 10.9% 2509 г
Натрий, Na 162.35 мг 1300 мг 12.5% 34.1% 801 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 3% 9276 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.8% 2151 г
Хлор, Cl 278.33 мг 2300 мг 12.1% 33% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.9 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 10.6% 2553 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 5.2% 5155 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 81.5% 334 г
Литий, Li 11.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 20.4% 1332 г
Медь, Cu 98.29 мкг 1000 мкг 9.8% 26.7% 1017 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 16.1% 1690 г
Никель, Ni 5.184 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16224 г
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22346 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 27.8% 980 г
Цинк, Zn 0.2125 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5647 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%

Энергетическая ценность Салат из помидор огурец сметана составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».