| Огурец парниковый | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 195 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная | 220 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 15.2% | 392 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.6% | 1301 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 62.67 мг | 500 мг | 12.5% | 7.5% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 8.4% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.584 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.286 мг | 15 мг | 35.2% | 21% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 7.181 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.6% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5028 мг | 20 мг | 7.5% | 4.5% | 1331 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.2 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.7% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3577 г |
| Кремний, Si | 12.426 мг | 30 мг | 41.4% | 24.7% | 241 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2385 г |
| Натрий, Na | 166.82 мг | 1300 мг | 12.8% | 7.6% | 779 г |
| Сера, S | 57.18 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1749 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6.7% | 897 г |
| Хлор, Cl | 45.2 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 4.544 мкг | 10 мкг | 45.4% | 27.1% | 220 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1797 г |
| Медь, Cu | 127.94 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Молибден, Mo | 2.269 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.913 мкг | 55 мкг | 21.7% | 13% | 462 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26059 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.5152 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | min 16.8 г | 22% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.3% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».