Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Клетчатка мелкая 10 г
Кефир 1% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Сахар, коричневый 30 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.3% 528 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.9% 757 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.8% 2106 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.2% 1406 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.5% 625 г
Витамин В4, холин 67.54 мг 500 мг 13.5% 8% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 27.098 мкг 400 мкг 6.8% 4% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 16.8% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 5.554 мкг 50 мкг 11.1% 6.6% 900 г
Витамин РР, НЭ 3.3277 мг 20 мг 16.6% 9.9% 601 г
Макроэлементы
Калий, K 132.46 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Кальций, Ca 144.95 мг 1000 мг 14.5% 8.6% 690 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2060 г
Натрий, Na 54.64 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2379 г
Сера, S 150.22 мг 1000 мг 15% 8.9% 666 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 13.8% 432 г
Хлор, Cl 147.48 мг 2300 мг 6.4% 3.8% 1560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2% 3020 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3695 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 11.4% 522 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 65.61 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Молибден, Mo 7.151 мкг 70 мкг 10.2% 6.1% 979 г
Селен, Se 24.678 мкг 55 мкг 44.9% 26.7% 223 г
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 2.4% 2498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».