| Савойская капуста, вареная, без соли | 1000 г |
| Тефтели телятина свинина 20.11.2019 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 20.4% | 916 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.8% | 1053 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2634 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.2% | 3072 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 13.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 30.93 мг | 500 мг | 6.2% | 11.6% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 16.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 24.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.596 мкг | 400 мкг | 8.1% | 15.1% | 1227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 32.3% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 23.6% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.979 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 5107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0334 мг | 20 мг | 15.2% | 28.4% | 659 г |
| Бетаин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.9% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 4005 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 11.4% | 1648 г |
| Натрий, Na | 47.01 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.7% | 2765 г |
| Сера, S | 86.09 мг | 1000 мг | 8.6% | 16.1% | 1162 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 21.7% | 863 г |
| Хлор, Cl | 14.1 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 9.5% | 1954 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 18.3% | 1021 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 10.3% | 1815 г |
| Медь, Cu | 90.92 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 17% | 1100 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.207 мкг | 55 мкг | 7.6% | 14.2% | 1307 г |
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23215 г |
| Цинк, Zn | 1.0983 мг | 12 мг | 9.2% | 17.2% | 1093 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сарма кель 05.07.2021 составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».