Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска острая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска острая

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска острая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.2% 528 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14.1% 309 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.8 мкг 900 мкг 23.3% 10.1% 429 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 9.5% 458 г
Витамин В4, холин 166.2 мг 500 мг 33.2% 14.5% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 8.7% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.619 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4641 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 5.7% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 6.8% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.316 мг 15 мг 15.4% 6.7% 648 г
Витамин Н, биотин 13.457 мкг 50 мкг 26.9% 11.7% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2493 мг 20 мг 16.2% 7.1% 616 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.49 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1598 г
Кальций, Ca 253.25 мг 1000 мг 25.3% 11% 395 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2101 г
Натрий, Na 431.52 мг 1300 мг 33.2% 14.5% 301 г
Сера, S 171.79 мг 1000 мг 17.2% 7.5% 582 г
Фосфор, P 335.9 мг 800 мг 42% 18.3% 238 г
Хлор, Cl 587.02 мг 2300 мг 25.5% 11.1% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 4.5% 958 г
Йод, I 12.52 мкг 150 мкг 8.3% 3.6% 1198 г
Кобальт, Co 6.395 мкг 10 мкг 64% 27.9% 156 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1% 4132 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1371 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1576 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 23.261 мкг 55 мкг 42.3% 18.4% 236 г
Фтор, F 44.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8985 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1366 г
Цинк, Zn 1.6197 мг 12 мг 13.5% 5.9% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.311 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 4.044 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.721 г min 16.8 г 34.1% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.953 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.699 г от 11.2 до 20.6 г 33% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Закуска острая составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».