| Курица, цыплята-бройлеры, тушеные | 1000 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 12.6% | 394 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 9% | 549 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 6.4% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 51.72 мг | 500 мг | 10.3% | 5.1% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.399 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4262 мг | 20 мг | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.19 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3831 г |
| Кремний, Si | 1.541 мг | 30 мг | 5.1% | 2.5% | 1947 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2180 г |
| Натрий, Na | 57.66 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2255 г |
| Сера, S | 195.48 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.7% | 512 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Хлор, Cl | 15.68 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1820 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2519 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Медь, Cu | 55.2 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.7% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 1.788 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3915 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.787 мкг | 55 мкг | 25.1% | 12.4% | 399 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57061 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.4444 мг | 12 мг | 12% | 5.9% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Глицин | 1.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.956 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.676 г | min 16.8 г | 27.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушёная в сметане составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».