| Фарш котлетный | 210 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6% | 974 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 7.8% | 753 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2952 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 50.44 мг | 500 мг | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.575 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6.9% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 1.824 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2741 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2971 мг | 20 мг | 16.5% | 9.6% | 607 г |
| Ниацин | 2.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.6 мг | 2500 мг | 5.1% | 3% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9425 г |
| Кремний, Si | 30.421 мг | 30 мг | 101.4% | 59.1% | 99 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Натрий, Na | 18.47 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7038 г |
| Сера, S | 77.81 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.5% | 1285 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 6.7% | 867 г |
| Хлор, Cl | 24.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1891 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 15.3% | 380 г |
| Литий, Li | 1.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 10.7% | 548 г |
| Медь, Cu | 139.52 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.2% | 717 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.5% | 1283 г |
| Никель, Ni | 2.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.854 мкг | 55 мкг | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.53 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3346 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.1762 мг | 12 мг | 9.8% | 5.7% | 1020 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис тушёный с фаршем составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».