Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 450 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар, коричневый 0 г
Сироп, кленовый 30 г
Семена чиа, сушеные 60 г
Миндаль 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Кокосовая мука ВкусВилл 50 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14.8% 429 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9.9% 641 г
Витамин В4, холин 65.16 мг 500 мг 13% 8.2% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.789 мкг 400 мкг 6.2% 3.9% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 18.3% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 7.689 мкг 50 мкг 15.4% 9.8% 650 г
Витамин РР, НЭ 3.6371 мг 20 мг 18.2% 11.5% 550 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.88 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1896 г
Кальций, Ca 133.58 мг 1000 мг 13.4% 8.5% 749 г
Магний, Mg 43.38 мг 400 мг 10.8% 6.8% 922 г
Натрий, Na 48.95 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2656 г
Сера, S 171.13 мг 1000 мг 17.1% 10.8% 584 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 16.7% 381 г
Хлор, Cl 92.72 мг 2300 мг 4% 2.5% 2481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 17.5% 362 г
Марганец, Mn 0.3391 мг 2 мг 17% 10.8% 590 г
Медь, Cu 122.29 мкг 1000 мкг 12.2% 7.7% 818 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1271 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 26.992 мкг 55 мкг 49.1% 31.1% 204 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14477 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.8104 мг 12 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.547 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.374 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.28 г ~
Заменимые аминокислоты 6.081 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 2.51 г ~
Пролин 1.338 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.417 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.408 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».