Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная с овощами

Картофель (Тушение) 422 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Кабачок (Тушение) 193 г
Цветная капуста (Тушение) 123 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Чеснок, зелень (Тушение) 27 г
Лук репчатый (Тушение) 7 г
Морковь (Тушение) 23 г
Укроп (Тушение) 5 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 20 г
Подсолнечное масло 6 г
Капуста белокочанная (Тушение) 70 г
Кукуруза, консервы 13 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный молотый острый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Курица тушёная с овощами (картофель, кабачок, капуста, лук, морковь, чеснок, зелень)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 14.9% 1027 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.3% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 14.7% 1040 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 9.5% 1613 г
бета Криптоксантин 8.871 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 9.4% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 17.1% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 23.7% 649 г
Витамин В9, фолаты 5.58 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7168 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 11.2% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3219 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 15.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.7196 мг 20 мг 13.6% 20.9% 735 г
Ниацин 3.343 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.88 мг 2500 мг 12.3% 18.9% 815 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5405 г
Кремний, Si 21.932 мг 30 мг 73.1% 112.3% 137 г
Магний, Mg 34.93 мг 400 мг 8.7% 13.4% 1145 г
Натрий, Na 161.66 мг 1300 мг 12.4% 19% 804 г
Сера, S 76.38 мг 1000 мг 7.6% 11.7% 1309 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 13.7% 1127 г
Хлор, Cl 254.24 мг 2300 мг 11.1% 17.1% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.3 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 43.02 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 7.5% 2039 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7653 г
Кобальт, Co 4.372 мкг 10 мкг 43.7% 67.1% 229 г
Литий, Li 21.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 10.6% 1453 г
Медь, Cu 88.24 мкг 1000 мкг 8.8% 13.5% 1133 г
Молибден, Mo 9.191 мкг 70 мкг 13.1% 20.1% 762 г
Никель, Ni 3.287 мкг ~
Рубидий, Rb 147.4 мкг ~
Селен, Se 5.094 мкг 55 мкг 9.3% 14.3% 1080 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 74.39 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5377 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 33.3% 460 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 7.5% 2033 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.15 мг ~
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с овощами составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 176 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов