| Огурец грунтовый | 420 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6% | 1551 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.6% | 636 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 12.6% | 741 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 88 мг | 500 мг | 17.6% | 16.4% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 10.8% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.914 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.4% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 7.9% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.531 мг | 15 мг | 16.9% | 15.8% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 7.256 мкг | 50 мкг | 14.5% | 13.5% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 17.6% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9973 мг | 20 мг | 5% | 4.7% | 2005 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.67 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.3% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2437 г |
| Кремний, Si | 27.573 мг | 30 мг | 91.9% | 85.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2930 г |
| Натрий, Na | 86.69 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Сера, S | 63.92 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1564 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Хлор, Cl | 69.64 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 6.7% | 1388 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.1% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 4.436 мкг | 10 мкг | 44.4% | 41.4% | 225 г |
| Литий, Li | 0.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1682 г |
| Медь, Cu | 86.68 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.1% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 4.215 мкг | 70 мкг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.74 мкг | 55 мкг | 19.5% | 18.2% | 512 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12129 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.9% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.5049 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с яйцом составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».