| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 28 г |
| Укроп | 14 г |
| Шпинат | 19 г |
| Рукола [Белая Дача] | 10 г |
| Сельдерей | 36 г |
| Редис | 54 г |
| Огурец парниковый | 83 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 16.8% | 667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.8 мкг | 900 мкг | 25.8% | 28.9% | 388 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 30.8% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.859 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.09 мг | 90 мг | 25.7% | 28.8% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.7% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.9 мкг | 120 мкг | 47.4% | 53.1% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4766 мг | 20 мг | 2.4% | 2.7% | 4196 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Кальций, Ca | 54.49 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.1% | 1835 г |
| Кремний, Si | 26.545 мг | 30 мг | 88.5% | 99.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 7.3% | 1534 г |
| Натрий, Na | 34.31 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.9% | 3789 г |
| Сера, S | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10549 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 28.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 9.9% | 1140 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.794 мкг | 10 мкг | 17.9% | 20.1% | 557 г |
| Литий, Li | 5.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.2% | 1005 г |
| Медь, Cu | 59.32 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.6% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 5.812 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.3% | 1204 г |
| Никель, Ni | 4.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 18.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25047 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.6% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.2134 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».