| Свинина отварная, по 1-390 | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 210 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 7 г |
| Картофель (Варка без слива) | 240 г |
| Масло Оливковое [Наш Лидер] | 30 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Вода | 1800 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 15 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 42.6% | 465 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 46.1% | 428 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.276 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 9.5% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14019 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 16.6% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7671 мг | 20 мг | 3.8% | 7.5% | 2607 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.91 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.3% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5089 г |
| Кремний, Si | 9.429 мг | 30 мг | 31.4% | 62.2% | 318 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 5.7% | 3457 г |
| Натрий, Na | 82.49 мг | 1300 мг | 6.3% | 12.5% | 1576 г |
| Сера, S | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7770 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 6.9% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 19.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 4.6% | 4265 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 26.7% | 742 г |
| Литий, Li | 6.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 8.1% | 2413 г |
| Медь, Cu | 39.54 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.9% | 2529 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 12.7% | 1552 г |
| Никель, Ni | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.29 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5% | 4029 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.1763 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6807 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи домашние составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».