| Творог 5% жирности | 350 г |
| Мед пчелиный | 37 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 68 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 23 г |
| Миндаль жареный | 32 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 8.6% | 458 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 38.17 мг | 500 мг | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.123 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 11.3% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.099 мг | 15 мг | 14% | 5.5% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 5.472 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.3% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3871 мг | 20 мг | 16.9% | 6.6% | 590 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.51 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 134.17 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.3% | 745 г |
| Кремний, Si | 3.486 мг | 30 мг | 11.6% | 4.6% | 861 г |
| Магний, Mg | 48.44 мг | 400 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Натрий, Na | 30.13 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4315 г |
| Сера, S | 159.92 мг | 1000 мг | 16% | 6.3% | 625 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Хлор, Cl | 81.12 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 2.26 мкг | 10 мкг | 22.6% | 8.9% | 442 г |
| Литий, Li | 1.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 4.6% | 861 г |
| Медь, Cu | 134.94 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Молибден, Mo | 8.371 мкг | 70 мкг | 12% | 4.7% | 836 г |
| Никель, Ni | 7.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.48 мкг | 55 мкг | 37.2% | 14.6% | 269 г |
| Стронций, Sr | 11.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11123 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5496 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2183 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.593 г | min 16.8 г | 27.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».