| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.8% | 543 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.1% | 280 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.67 мг | 1.5 мг | 44.7% | 18.9% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 9.7% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 110 мкг | 400 мкг | 27.5% | 11.7% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.63 мкг | 3 мкг | 54.3% | 23% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 1.6% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 100 мкг | 10 мкг | 1000% | 423.7% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.8 мг | 15 мг | 58.7% | 24.9% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 6 мг | 20 мг | 30% | 12.7% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 7.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Магний, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 5.8% | 727 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3250 г |
| Сера, S | 279 мг | 1000 мг | 27.9% | 11.8% | 358 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 12.7% | 333 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.1% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Йод, I | 150 мкг | 150 мкг | 100% | 42.4% | 100 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 63.6% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Медь, Cu | 12500 мкг | 1000 мкг | 1250% | 529.7% | 8 г |
| Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Селен, Se | 15.9 мкг | 55 мкг | 28.9% | 12.2% | 346 г |
| Фтор, F | 700 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 7.4% | 571 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 46.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% |
Энергетическая ценность Печень минтая составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».