Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с картофелем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с картофелем и сыром

Картофель 400 г
Яйцо куриное 6 Штука
Сыр Гауда 90 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.2% 566 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.8% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 7.7% 749 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.8% 741 г
Витамин В4, холин 120.94 мг 500 мг 24.2% 13.9% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 8.9% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.1% 813 г
Витамин В9, фолаты 8.042 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4974 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 7.8% 741 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 5.8% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4491 г
Витамин Н, биотин 9.256 мкг 50 мкг 18.5% 10.7% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7314 мг 20 мг 13.7% 7.9% 732 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.5 мг 2500 мг 16.3% 9.4% 612 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Кремний, Si 30.349 мг 30 мг 101.2% 58.3% 99 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2060 г
Натрий, Na 64.04 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2030 г
Сера, S 99.54 мг 1000 мг 10% 5.8% 1005 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 8.8% 653 г
Хлор, Cl 106.22 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 90.44 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1069 г
Йод, I 12.14 мкг 150 мкг 8.1% 4.7% 1236 г
Кобальт, Co 7.587 мкг 10 мкг 75.9% 43.7% 132 г
Литий, Li 46.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Медь, Cu 122.76 мкг 1000 мкг 12.3% 7.1% 815 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Никель, Ni 3.035 мкг ~
Рубидий, Rb 303.5 мкг ~
Селен, Se 14.138 мкг 55 мкг 25.7% 14.8% 389 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 43.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9249 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 9.1% 634 г
Цинк, Zn 0.7238 мг 12 мг 6% 3.5% 1658 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.363 г min 16.8 г 14.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем и сыром составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».