Мой здоровый рацион

Рецепт Гамбургер мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гамбургер мой

Булочки для Гамбургеров [Bun Boys] 70 г
Котлеты 90 г
Сыр Князь Владимир [Дятлово] 30 г
Огурец парниковый 15 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Кетчуп Шашлычный [Моя Семья] 7 г
Майонез 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гамбургер мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9% 487 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.3% 1311 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3673 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 35.15 мг 500 мг 7% 3.1% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10127 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 8.2% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 3.9% 1125 г
Витамин Н, биотин 2.456 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2036 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4779 мг 20 мг 17.4% 7.6% 575 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.01 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9066 г
Кремний, Si 3.738 мг 30 мг 12.5% 5.5% 803 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 2.2% 1999 г
Натрий, Na 104.48 мг 1300 мг 8% 3.5% 1244 г
Сера, S 90.29 мг 1000 мг 9% 3.9% 1108 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Хлор, Cl 157.41 мг 2300 мг 6.8% 3% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1850 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4702 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 18.8% 233 г
Литий, Li 1.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1529 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1831 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10449 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1157 г
Цинк, Zn 1.1268 мг 12 мг 9.4% 4.1% 1065 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.55 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гамбургер мой составляет 228,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (524.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».