Мой здоровый рацион

Рецепт Салат классик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат классик

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 10 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат классик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.8% 1056 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15.6% 394 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2% 3007 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 10.8% 571 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.4% 738 г
Витамин В4, холин 133.23 мг 500 мг 26.6% 16.4% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 9.3% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.5% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин D, кальциферол 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.074 мг 15 мг 27.2% 16.7% 368 г
Витамин Н, биотин 10.741 мкг 50 мкг 21.5% 13.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 7.9% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.365 мг 20 мг 6.8% 4.2% 1465 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.66 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1638 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2288 г
Кремний, Si 16.531 мг 30 мг 55.1% 33.9% 181 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2% 3040 г
Натрий, Na 134.02 мг 1300 мг 10.3% 6.3% 970 г
Сера, S 94.16 мг 1000 мг 9.4% 5.8% 1062 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 8.9% 688 г
Хлор, Cl 91.6 мг 2300 мг 4% 2.5% 2511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 5.5% 1108 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1438 г
Кобальт, Co 5.888 мкг 10 мкг 58.9% 36.2% 170 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3891 г
Медь, Cu 60.96 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1640 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1514 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 16.459 мкг 55 мкг 29.9% 18.4% 334 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12110 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.078 г min 16.8 г 24.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.06 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат классик составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».