| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 43 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 20 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.5% | 817 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 12.8% | 225 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 2.7% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 35.61 мг | 500 мг | 7.1% | 2% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.024 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 1.8% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2398 мг | 20 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.01 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.5% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3319 г |
| Кремний, Si | 2.849 мг | 30 мг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1568 г |
| Натрий, Na | 223.83 мг | 1300 мг | 17.2% | 5% | 581 г |
| Сера, S | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3029 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 466.27 мг | 2300 мг | 20.3% | 5.8% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3% | 965 г |
| Марганец, Mn | 0.6227 мг | 2 мг | 31.1% | 9% | 321 г |
| Медь, Cu | 96.25 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.8% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 4.352 мкг | 70 мкг | 6.2% | 1.8% | 1608 г |
| Селен, Se | 3.09 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.6% | 1780 г |
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30511 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.6578 мг | 12 мг | 5.5% | 1.6% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.316 г | min 16.8 г | 31.6% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.3% |
Энергетическая ценность Бутерброд с чёрным хлебом, сыром и маслом составляет 347,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».