| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 118 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9% | 623 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.8% | 403 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.1% | 781 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 10.5% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 25.08 мг | 500 мг | 5% | 2.8% | 1994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 11% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 10.4% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 7.807 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.7% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8759 мг | 20 мг | 24.4% | 13.6% | 410 г |
| Ниацин | 1.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 404.32 мг | 1000 мг | 40.4% | 22.5% | 247 г |
| Кремний, Si | 1.158 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Натрий, Na | 802.09 мг | 1300 мг | 61.7% | 34.3% | 162 г |
| Сера, S | 117.02 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Фосфор, P | 286.5 мг | 800 мг | 35.8% | 19.9% | 279 г |
| Хлор, Cl | 1246.04 мг | 2300 мг | 54.2% | 30.2% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 3965 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 33.4% | 167 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Медь, Cu | 234.64 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 13.1% | 426 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.625 мкг | 55 мкг | 28.4% | 15.8% | 352 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43243 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Цинк, Zn | 2.0785 мг | 12 мг | 17.3% | 9.6% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.859 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 1.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.41 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.501 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сырный с грибами составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».