Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Кабачок (Запекание) 561 г
Яйцо куриное (Запекание) 171 г
Сыр плавленый Фетакса 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.1% 1041 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.7% 718 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 7.6% 1112 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин В4, холин 84.2 мг 500 мг 16.8% 14.2% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.223 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5538 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 6% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 6.726 мкг 50 мкг 13.5% 11.4% 743 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.6794 мг 20 мг 8.4% 7.1% 1191 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.84 мг 2500 мг 10.6% 9% 944 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Кремний, Si 27.943 мг 30 мг 93.1% 78.7% 107 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3084 г
Натрий, Na 45.57 мг 1300 мг 3.5% 3% 2853 г
Сера, S 55.15 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1813 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 7.8% 1090 г
Хлор, Cl 50.91 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1537 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2683 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 35.8% 236 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1729 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1419 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1598 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 9.606 мкг 55 мкг 17.5% 14.8% 573 г
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18141 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.5981 мг 12 мг 5% 4.2% 2006 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».