| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 114 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Картофель (Жарка) | 177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.3% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.3% | 667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 14.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 17.12 мг | 500 мг | 3.4% | 3.9% | 2921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 23.6% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 11.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.641 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.26 мг | 90 мг | 11.4% | 13.2% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 7.6% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 6.922 мкг | 50 мкг | 13.8% | 15.9% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3484 мг | 20 мг | 16.7% | 19.3% | 597 г |
| Ниацин | 2.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536 мг | 2500 мг | 21.4% | 24.7% | 466 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6398 г |
| Кремний, Si | 28.328 мг | 30 мг | 94.4% | 109% | 106 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1871 г |
| Натрий, Na | 5.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 22184 г |
| Сера, S | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 6% | 1926 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 12.8% | 901 г |
| Хлор, Cl | 46.64 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 5% | 2317 г |
| Йод, I | 11.3 мкг | 150 мкг | 7.5% | 8.7% | 1327 г |
| Кобальт, Co | 9.075 мкг | 10 мкг | 90.8% | 104.8% | 110 г |
| Литий, Li | 41.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 9.4% | 1238 г |
| Медь, Cu | 288.32 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 33.3% | 347 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.2% | 1417 г |
| Никель, Ni | 3.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.537 мкг | 55 мкг | 21% | 24.2% | 477 г |
| Стронций, Sr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16353 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 19.6% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.5551 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2162 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с шампиньонами составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».