| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 100 г |
| Макароны из муки 1 сорта | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.4% | 6222 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2428 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 5.4% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.391 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 28756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 21.5% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.628 мг | 20 мг | 3.1% | 10.4% | 3185 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.65 мг | 2500 мг | 1.4% | 4.7% | 7013 г |
| Кальций, Ca | 6.04 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 16556 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 2% | 17241 г |
| Магний, Mg | 4.57 мг | 400 мг | 1.1% | 3.7% | 8753 г |
| Натрий, Na | 6.7 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 19403 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 7% | 4684 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 8.7% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 50328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 5.7% | 5902 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2.3% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 4.7% | 7326 г |
| Медь, Cu | 37.22 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 12.4% | 2687 г |
| Молибден, Mo | 1.939 мкг | 70 мкг | 2.8% | 9.4% | 3610 г |
| Селен, Se | 1.443 мкг | 55 мкг | 2.6% | 8.7% | 3812 г |
| Фтор, F | 87.96 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.4% | 4548 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 12.4% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из фрикаделек 1 составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».