Мой здоровый рацион

Рецепт Черемуховые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черемуховые вафли

Яйцо куриное 114 г
Черемуховая Мука [Аю Дух Леса] 15 г
Оливковое масло 7 г
Кокосовая Стружка [Let's Do Organic] 11 г
Мука кассавы 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.4% 835 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.9% 371 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.5% 1038 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.3% 444 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 6.7% 552 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.6% 652 г
Витамин В4, холин 157.23 мг 500 мг 31.4% 11.6% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 6% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.385 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9122 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 4% 920 г
Витамин D, кальциферол 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 5.1% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1784 г
Витамин Н, биотин 12.653 мкг 50 мкг 25.3% 9.3% 395 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2549 мг 20 мг 11.3% 4.2% 887 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.75 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2786 г
Кальций, Ca 34.49 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2899 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Натрий, Na 116.26 мг 1300 мг 8.9% 3.3% 1118 г
Сера, S 110.24 мг 1000 мг 11% 4.1% 907 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 5.5% 665 г
Хлор, Cl 97.71 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Йод, I 12.53 мкг 150 мкг 8.4% 3.1% 1197 г
Кобальт, Co 6.264 мкг 10 мкг 62.6% 23% 160 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Медь, Cu 51.99 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1923 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 2% 1863 г
Селен, Se 19.23 мкг 55 мкг 35% 12.9% 286 г
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11611 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.686 г min 16.8 г 33.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Черемуховые вафли составляет 271,6 кКал.

  • Порция = 61 гр (165.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».