| Капуста белокочанная (Запекание) | 540 г |
| Кабачок (Запекание) | 355 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 230 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 99 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11% | 1143 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.7% | 909 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 20.2% | 617 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 20.6% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.3% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 4.1% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 12.8% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.756 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.6% | 2711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.28 мг | 90 мг | 19.2% | 23.9% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 13% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 4.207 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.5% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 39.4% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3529 мг | 20 мг | 11.8% | 14.7% | 850 г |
| Ниацин | 1.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.12 мг | 2500 мг | 13.6% | 17% | 733 г |
| Кальций, Ca | 76.24 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.5% | 1312 г |
| Кремний, Si | 26.337 мг | 30 мг | 87.8% | 109.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2059 г |
| Натрий, Na | 107.02 мг | 1300 мг | 8.2% | 10.2% | 1215 г |
| Сера, S | 58.38 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.2% | 1713 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 11.8% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 165.38 мг | 2300 мг | 7.2% | 9% | 1391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3072 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.6% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 5.216 мкг | 10 мкг | 52.2% | 65.1% | 192 г |
| Литий, Li | 0.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 9.4% | 1331 г |
| Медь, Cu | 169.22 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 21.1% | 591 г |
| Молибден, Mo | 5.866 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.5% | 1193 г |
| Никель, Ni | 5.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.396 мкг | 55 мкг | 13.4% | 16.7% | 744 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30211 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.6775 мг | 12 мг | 5.6% | 7% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капуста, кабачок 80 ккал составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».