| Ветчина особая | 290 г |
| Редис | 150 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 360 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.3% | 1134 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.5% | 1711 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 41.2 мг | 500 мг | 8.2% | 10.5% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 10.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.837 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 14.9% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 3.075 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8% | 1626 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 12% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6288 мг | 20 мг | 13.1% | 16.8% | 761 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.68 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.2% | 848 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3252 г |
| Кремний, Si | 17.121 мг | 30 мг | 57.1% | 73.4% | 175 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2083 г |
| Натрий, Na | 264.33 мг | 1300 мг | 20.3% | 26.1% | 492 г |
| Сера, S | 72.41 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.3% | 1381 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 16.6% | 774 г |
| Хлор, Cl | 35.08 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 8.4% | 1548 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 29% | 443 г |
| Литий, Li | 2.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 7.1% | 1808 г |
| Медь, Cu | 102.85 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.2% | 972 г |
| Молибден, Mo | 3.603 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.6% | 1943 г |
| Никель, Ni | 1.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.544 мкг | 55 мкг | 8.3% | 10.7% | 1210 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22346 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.7% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.3163 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.961 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка ВГ составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».