| Гречка зеленая | 150 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 150 г |
| Семена чиа, сушеные | 100 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.1 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 9% | 309 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 4.5% | 622 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 11.2% | 247 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8265 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 4.1% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.183 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 2.7% | 1034 г |
| гамма Токоферол | 0.486 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2815 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7905 мг | 20 мг | 14% | 3.9% | 717 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.84 мг | 2500 мг | 9% | 2.5% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 155.17 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.3% | 644 г |
| Кремний, Si | 19.913 мг | 30 мг | 66.4% | 18.4% | 151 г |
| Магний, Mg | 88.12 мг | 400 мг | 22% | 6.1% | 454 г |
| Натрий, Na | 6.6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 19697 г |
| Сера, S | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1969 г |
| Фосфор, P | 286 мг | 800 мг | 35.8% | 9.9% | 280 г |
| Хлор, Cl | 7.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.271 мг | 18 мг | 12.6% | 3.5% | 793 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 6.3% | 441 г |
| Литий, Li | 1.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7792 мг | 2 мг | 39% | 10.8% | 257 г |
| Медь, Cu | 274.74 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 7.6% | 364 г |
| Молибден, Mo | 5.216 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.1% | 1342 г |
| Никель, Ni | 2.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.383 мкг | 55 мкг | 18.9% | 5.2% | 530 г |
| Стронций, Sr | 31.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15498 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.3427 мг | 12 мг | 11.2% | 3.1% | 894 г |
| Цирконий, Zr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.707 г | min 16.8 г | 45.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки с пшеном составляет 360,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».