| Капуста Квашеная с Клюквой [Global Village] | 790 г |
| Морковь | 108 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Картофель | 740 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2600 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3% | 12667 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.7% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2426 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 20.1% | 1844 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 21.9% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 1.9% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 4.5% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 10.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.925 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.9% | 20779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 16% | 2332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.346 мг | 20 мг | 1.7% | 6.3% | 5780 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.35 мг | 2500 мг | 4.3% | 16% | 2351 г |
| Кальций, Ca | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 18622 г |
| Кремний, Si | 9.098 мг | 30 мг | 30.3% | 112.6% | 330 г |
| Магний, Mg | 5.91 мг | 400 мг | 1.5% | 5.6% | 6768 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 33943 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12180 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 6.3% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 12.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 18868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 4.1% | 9000 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 40.5% | 918 г |
| Литий, Li | 12.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 7.8% | 4673 г |
| Медь, Cu | 34.55 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13% | 2894 г |
| Молибден, Mo | 1.808 мкг | 70 мкг | 2.6% | 9.7% | 3872 г |
| Никель, Ni | 1.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 80882 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.5% | 8155 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 13.4% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.1113 мг | 12 мг | 0.9% | 3.3% | 10782 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из квашен.капусты составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».