Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет (малос.огурцы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет (малос.огурцы)

Огурец соленый 320 г
Картофель отварной по 1-206 420 г
Морковь отварная по 2-40 290 г
Свекла отварная по 1-76 270 г
Масло подсолнечное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (малос.огурцы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.6% 1600 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.5% 2517 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.2 мкг 900 мкг 48.2% 65.8% 207 г
бета Каротин 2.606 мг 5 мг 52.1% 71.1% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 12.6% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 14.9% 919 г
Витамин РР, НЭ 0.8104 мг 20 мг 4.1% 5.6% 2468 г
Макроэлементы
Калий, K 291.23 мг 2500 мг 11.6% 15.8% 858 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4155 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 7.8% 1758 г
Натрий, Na 307.49 мг 1300 мг 23.7% 32.3% 423 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 7.5% 1822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 6.5% 2086 г

Энергетическая ценность Винегрет (малос.огурцы) составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».