| Баклажаны (Жарка) | 500 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 300 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8% | 1689 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.9% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.3% | 952 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 17.8% | 761 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 13.2% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 11.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.778 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.4% | 1837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 9.9% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 12.4% | 1100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7616 мг | 20 мг | 8.8% | 12% | 1135 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.25 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.9% | 979 г |
| Кальций, Ca | 143.39 мг | 1000 мг | 14.3% | 19.5% | 697 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 6% | 2275 г |
| Натрий, Na | 135.89 мг | 1300 мг | 10.5% | 14.3% | 957 г |
| Сера, S | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 6.8% | 1997 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 17.4% | 779 г |
| Хлор, Cl | 59.53 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.5% | 3864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2553 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.436 мкг | 10 мкг | 34.4% | 46.9% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 15.1% | 902 г |
| Медь, Cu | 158.8 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 21.7% | 630 г |
| Молибден, Mo | 10.365 мкг | 70 мкг | 14.8% | 20.2% | 675 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21075 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.8192 мг | 12 мг | 6.8% | 9.3% | 1465 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажаны с помидорами составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».