Рецепт Цветная капуста 40/60. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста 40/60

Капуста цветная (Варка со сливом) 250 г
Панировочные сухари 8 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 60 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста 40/60".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.7% 1098 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.2% 3982 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.9% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5844 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.8% 1651 г
Витамин В4, холин 37.2 мг 500 мг 7.4% 9.5% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 19.8% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.339 мкг 400 мкг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 26.62 мг 90 мг 29.6% 37.9% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.466 мг 15 мг 9.8% 12.5% 1023 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3043 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 12.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.1335 мг 20 мг 5.7% 7.3% 1764 г
Макроэлементы
Калий, K 119.43 мг 2500 мг 4.8% 6.1% 2093 г
Кальций, Ca 50.43 мг 1000 мг 5% 6.4% 1983 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2935 г
Натрий, Na 35.02 мг 1300 мг 2.7% 3.5% 3712 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8299 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 8.7% 1463 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 1% 12023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1907 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9554 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.8% 7194 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 8.7% 1477 г
Медь, Cu 38.43 мкг 1000 мкг 3.8% 4.9% 2602 г
Молибден, Mo 0.87 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8046 г
Селен, Se 1.367 мкг 55 мкг 2.5% 3.2% 4023 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3920 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста 40/60 составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 40/60

Цветная капуста 40/60 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 29,6 %

Чем полезен Цветная капуста 40/60

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста 40/60, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста 40/60, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы