| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.7% | 6222 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.7% | 1111 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 43.8% | 527 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 47.2% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 4.6% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 19.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.642 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 48.6% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 10.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9668 мг | 20 мг | 4.8% | 11.1% | 2069 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.67 мг | 2500 мг | 12.2% | 28.1% | 821 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5152 г |
| Кремний, Si | 33.488 мг | 30 мг | 111.6% | 257.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 7.8% | 2909 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 23381 г |
| Сера, S | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7435 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 26.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 3041 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.463 мкг | 10 мкг | 24.6% | 56.7% | 406 г |
| Литий, Li | 33.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 21% | 1105 г |
| Медь, Cu | 96.61 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 22.4% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 6.525 мкг | 70 мкг | 9.3% | 21.4% | 1073 г |
| Никель, Ni | 3.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25757 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 15.4% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 7.4% | 3078 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».