| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 27.4% | 332 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3206 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 79.71 мг | 500 мг | 15.9% | 14.5% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 26.4% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.787 мг | 2 мг | 39.4% | 35.9% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.738 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2757 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.466 мг | 20 мг | 37.3% | 34% | 268 г |
| Ниацин | 10.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.76 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5408 г |
| Магний, Mg | 84.14 мг | 400 мг | 21% | 19.1% | 475 г |
| Натрий, Na | 1185.73 мг | 1300 мг | 91.2% | 83.1% | 110 г |
| Сера, S | 223.69 мг | 1000 мг | 22.4% | 20.4% | 447 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 19.1% | 476 г |
| Хлор, Cl | 1813.3 мг | 2300 мг | 78.8% | 71.8% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 7.3% | 1247 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 9.175 мкг | 10 мкг | 91.8% | 83.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 7491 г |
| Медь, Cu | 85.56 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 13.883 мкг | 70 мкг | 19.8% | 18% | 504 г |
| Селен, Se | 22.139 мкг | 55 мкг | 40.3% | 36.7% | 248 г |
| Фтор, F | 126.27 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3168 г |
| Хром, Cr | 24.27 мкг | 50 мкг | 48.5% | 44.2% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.2796 мг | 12 мг | 10.7% | 9.8% | 938 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.767 г | ~ | |||
| Валин | 1.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.922 г | ~ | |||
| Лизин | 2.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша вар составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».