| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 10 г |
| Рисовая мука, коричневая | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 24.7% | 287 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3766 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 76.26 мг | 500 мг | 15.3% | 10.8% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 24.8% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.848 мг | 2 мг | 42.4% | 30% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.123 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.1% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.388 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4242 мг | 20 мг | 42.1% | 29.8% | 237 г |
| Ниацин | 11.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.84 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.1% | 703 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6892 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Магний, Mg | 96.34 мг | 400 мг | 24.1% | 17.1% | 415 г |
| Натрий, Na | 72.2 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1801 г |
| Сера, S | 261.81 мг | 1000 мг | 26.2% | 18.6% | 382 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 12.9% | 549 г |
| Хлор, Cl | 93.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 7.1% | 1001 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.3% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 10.664 мкг | 10 мкг | 106.6% | 75.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Медь, Cu | 107.61 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.7% | 929 г |
| Молибден, Mo | 12.171 мкг | 70 мкг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.83 мкг | 55 мкг | 47% | 33.3% | 213 г |
| Фтор, F | 145.79 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2744 г |
| Хром, Cr | 27.23 мкг | 50 мкг | 54.5% | 38.6% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.6446 мг | 12 мг | 13.7% | 9.7% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.061 г | ~ | |||
| Валин | 1.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.229 г | ~ | |||
| Лизин | 2.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.216 г | ~ | |||
| Пролин | 1.138 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».