| Куриная грудка (филе) | 130 г |
| Булгур, крупа | 120 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Чеснок | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.9% | 884 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.3% | 645 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3285 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.9 мкг | 900 мкг | 30.5% | 24.1% | 327 г |
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 25.9% | 305 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 27.37 мг | 500 мг | 5.5% | 4.3% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 10% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.327 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1598 мг | 20 мг | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Ниацин | 2.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.85 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.1% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5058 г |
| Кремний, Si | 3.479 мг | 30 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Магний, Mg | 62.47 мг | 400 мг | 15.6% | 12.3% | 640 г |
| Натрий, Na | 21.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Сера, S | 82.91 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.6% | 1206 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 11.5% | 689 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 20.9% | 378 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7197 мг | 2 мг | 36% | 28.5% | 278 г |
| Медь, Cu | 106.67 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.5% | 937 г |
| Молибден, Mo | 6.602 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.4% | 1060 г |
| Никель, Ni | 1.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.292 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9% | 874 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.81 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5347 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.7% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.8109 мг | 12 мг | 6.8% | 5.4% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».