| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на огне | 294 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 104 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Карри Пряный Соус [Стебель бамбука] | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.4% | 455 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 47.95 мг | 500 мг | 9.6% | 5.4% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.783 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 51086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 7.3% | 770 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1509 мг | 20 мг | 25.8% | 14.5% | 388 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 975 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9158 г |
| Кремний, Si | 1.055 мг | 30 мг | 3.5% | 2% | 2844 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2107 г |
| Натрий, Na | 27.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4663 г |
| Сера, S | 177.59 мг | 1000 мг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 10.8% | 520 г |
| Хлор, Cl | 5.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Медь, Cu | 68.05 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.8% | 1470 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.912 мкг | 55 мкг | 48.9% | 27.5% | 204 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61162 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.4678 мг | 12 мг | 12.2% | 6.9% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.397 г | min 16.8 г | 20.2% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.06 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с карри составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».