| Творожный крем с ванилином 5,0% жирности | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 660 г |
Вообще Тесто слоеное бездрожжевое Звездное - 0.5 кг. Выбрала в рецепте другое, для указания микроэлементов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.1% | 1070 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 8.3% | 397 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 5.8% | 567 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Органические кислоты | 24 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 2.1% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.953 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 4.3% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.228 мг | 15 мг | 28.2% | 9.3% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 2.785 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7381 мг | 20 мг | 8.7% | 2.9% | 1151 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.05 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.7% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 92.09 мг | 1000 мг | 9.2% | 3% | 1086 г |
| Кремний, Si | 1.308 мг | 30 мг | 4.4% | 1.5% | 2294 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2616 г |
| Натрий, Na | 61.63 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.5% | 2109 г |
| Сера, S | 63.17 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1583 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 4.4% | 758 г |
| Хлор, Cl | 442.43 мг | 2300 мг | 19.2% | 6.3% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 1% | 3396 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 4.9% | 666 г |
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 3.2% | 1043 г |
| Медь, Cu | 55.15 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.8% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 6.496 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.1% | 1078 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.219 мкг | 55 мкг | 14.9% | 4.9% | 669 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18895 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 1.5% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый торт составляет 303,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».