Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для пп капкейков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для пп капкейков

Творог 4,5% [Valio] 29 г
Творог Мягкий 4,5% [Lactica] 46 г
Сыр Мягкий Рикотта [Bonfesto] 174 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 28 г
Фит парад #10 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для пп капкейков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.1% 809 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.5% 459 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6207 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.958 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13523 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5071 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6014 мг 20 мг 3% 1.7% 3326 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.31 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Кальций, Ca 98.59 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3410 г
Натрий, Na 39.44 мг 1300 мг 3% 1.7% 3296 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3902 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 5.6% 1027 г
Хлор, Cl 80.85 мг 2300 мг 3.5% 2% 2845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.2% 36735 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3043 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4% 1449 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 11.93 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8382 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1972 г
Селен, Se 1.183 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4649 г
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36866 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.968 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Крем для пп капкейков составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».